Homeの味

2017.03.30(11:59) 2531

先週末に大阪や岡山に行ったことは既報の通りなんですが
児島競艇場で色々と食べ物を口にして思うことは「うまい」の一言に尽きる。
というよりも大阪出身の私としたら岡山はほぼ地元となり
生まれた土地の味に近いと言った方が適切なのか
とにかく馴染みのある味となります。
　　　
たこ焼きも生地にしみこむだしの風味が東京には無い味が染み込んでいますし
写真は撮っておりませんがバラ寿司（関東でいうチラシ寿司）を試したときは
口に広がる甘み、これが絶妙に故郷の味を思い起こされました。
こんな感じならうどんも食べときゃよかったかな。